1、在分担副总的领导授权下，直接担任生鲜收购部、生鲜营运办理部、生鲜配送中心的各项作业，并行使生鲜总监的职权；

  2、在公司整体运营策略辅导下，拟定契合当地市场需求的营运方针、客户方针、供货商方针、产品方针、价格方针、包装方针、促销方针、自有品牌方针等各项运营方针；

  3、在遵从公司整体运营策略下，领导生鲜收购部分达到公司的成绩及赢利要求；

  4、领导生鲜营运办理部组成各分店生鲜营运团队，提高各项专业技能，拟定及查看各项营运流程；

  5、拟定并督导各部各月、季、年度各项出售目标的履行，赢利及各项事务目标；

  9、担任各部分职工的查核作业，在授权范围内核定职工的升职、调集、任免等；

  5、把握预算实绩。关于每月各店的营业额，有职责促其能达到预算实绩，并关于毛利额预算的达到，有肯定的职责；

  6、拟定出售方案及收购方案。每月的要点出售产品须有一套完好的出售方案。为了履行出售方案，一起要拟定一份收购方案以利于履行。如确认要点产品的预订出售价格、收购价格、收购数量、收购来历，特别现金收购的进行；

  7、进行收购作业。包含：产品的议价；买卖条件洽谈；费用及广告的争夺；新产品的引入及议价；产品的配送方法；数量决议等；

  10、施行产品办理。包含：畅销品及滞销品的剖析；滞销品的处理；库存情况的把握及操控；产品的门店间调拨；产品装备表的拟定与办理；退货品退货监督；订购事务的查看；产品鲜度的监督；产品台帐的办理；门店陈设辅导等；

  11、产品信息搜集。主要有：本店产品出售信息搜集；顾客产品需求信息；竞赛店产品出售信息；供货商产品变化信息等的搜集；

上一篇：2023年中山兴中餐饮管理有限公司招聘8人公告 下一篇：2023年度新疆兵团生态环境局所属事业单位面向社会招聘作业人员