零售是直接将产品或服务出售给个人顾客或终究顾客的商业活动，是产品或服务从流通范畴进入消费范畴的最终环节。许多组织，比如生产商、批发商和零售商都从事零售事务。

　　20世纪是零售业经营方式改造开展的革新时期。30年代前后，呈现了大型的、专业化程度较高的优质服务的百货商铺、超级商场；50年代为习惯顾客对购物的多层次需求，呈现了集百货店、超级商场、餐饮、文娱为一体的购物中心；60年代为降低成本获取规划效益，提高竞赛能力，连锁商铺应运而生；70年代为战胜经济“滞胀”，杰出价格优势的仓储商铺投合了顾客心态；进入80年代后，新技能革命特别是网络通信技能的快速开展，呈现了以电子购物为特征的邮购、电话购物、电视购物、网上购物等新式经营方式。零售业竞赛加重，商场集中度越来越高，少量大型零售商操控很多比例，小型零售商根本走向专业化。

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